【しおかぜ荘/新年会】
2024年01月17日 職員のつぶやき
しおかぜ荘では1月11日に小正月の行事として「獅子舞」と「お汁粉・お雑煮会食」を行いました。
しおかぜ荘の獅子舞は職員2名が息の合った動きで、ご利用者様の『疫病退散』のためにたくさんの厄を食べようと大きく動いて、頭に嚙みついていました。その迫力にご利用者様からは歓声と拍手が起こり、会場はとても盛り上がりました。
獅子舞に厄を食べてもらった後は「お汁粉」と「お雑煮」の会食です。
ご利用者様の飲み込みの状態に合わせてムースのお餅や煮餅を用意しました。
厨房の方が小さく切ったお餅を一つ一つ丁寧に焼き、それを柔らかくなるように煮ました。
職員も味見させていただきましたが、丁寧に焼いたお餅は香ばしく、大変美味しかったです。